Definisi diet
Nutrisi merupakan zat organik yang ada dan juga dibutuhkan oleh organisme yang mempunyai manfaat dalam menormalkan sistem tubuh, pertumbuhan tubuh dan juga menjaga kesehatan. Penelitian di bidang gizi mengkaji hubungan antara makan dan minum kesehatan dan penyakit yang secara spesifik dapat menentukan gizi yang optimal.
Dahulu penelitian gizi hanya sebatas pencegahan gizi buruk dan juga penentuan kebutuhan dasar makhluk hidup. Angka kebutuhan pangan pokok tersebut dikenal dunia sebagai Recommended Daily Allowance (RDA).
Seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan kedokteran, AKG mungkin cukup atau mungkin tidak cukup untuk mencegah / mendukung pengobatan penyakit kronis atau kronis. Fakta bahwa media kemudian mengungkap akar dari banyak penyakit kronis adalah stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas berlebih di dalam tubuh.
Dengan menggunakan tingkat gizi yang maksimal atau Tunjangan Harian Optimal (ODA), stres oksidatif dapat atau dapat dicegah dan juga diatasi, yang tentunya dapat atau dapat berkontribusi dalam pencegahan penyakit kronis. Tahap optimal ini mungkin atau mungkin tidak dicapai bersamaan dengan mengatasi efek samping pengobatan. Karenanya, nutrisi ini terkait dengan kesehatan yang layak serta peningkatan kualitas hidup, yang semuanya dapat atau dapat diukur dengan menggunakan metode antropometri.
Pahami nutrisi menurut para ahli
Untuk lebih memahami pentingnya gizi, kita dapat merujuk pada berbagai pendapat para ahli, di antaranya sebagai berikut
- Diet ini adalah proses menelan zat gizi penting (Nuwer, 2008).
- Nutrisi ini adalah zat organik yang dibutuhkan organisme untuk fungsi normal sistem tubuh, pertumbuhan dan pemeliharaan kesehatan (Wikipedia, 2008).
- Nutrisi ini berbeda dengan makanan, makanan adalah segala sesuatu yang kita makan, sedangkan nutrisi adalah makanan yang ada (Uri, 2008).
Jenis Diet
Di bawah ini adalah jenis nutrisi, di antaranya sebagai berikut:
Mikronutrien
Mikronutrien merupakan zat gizi yang dibutuhkan tubuh yang jumlahnya sedikit dan hanya berfungsi untuk mendukung metabolisme tubuh. Ada tiga kehidupan yang dapat atau dapat diklasifikasikan sebagai zat gizi seperti vitamin, mineral, dan air.
Makronutrien
Makronutrien merupakan nutrisi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah banyak karena merupakan sumber energi. Makronutrien ini dipecah menjadi tiga senyawa, antara lain karbohidrat, protein, dan lemak.
Contoh nutrisi
Di bawah ini adalah contoh nutrisi, diantaranya sebagai berikut:
karbohidrat
Karbohidrat merupakan sumber energi utama saat melakukan aktivitas sehari-hari. Tubuh Anda menggunakan karbohidrat ini untuk menghasilkan glukosa yang dapat atau dapat langsung digunakan atau disimpan sebagai energi. Jumlah glukosa yang berlebih kemudian disimpan oleh tubuh sebagai lemak.
Ada dua jenis karbohidrat yang bermanfaat bagi tubuh, yaitu karbohidrat sederhana dan kompleks. Karbohidrat sederhana ditemukan dalam gula, dan karbohidrat kompleks ditemukan dalam pati / serat. Bisa atau bisa juga mengkonsumsi nasi, singkong, jagung, gandum, ubi jalar, kentang dan sagu sebagai sumber karbohidrat.
protein
Protein ini berguna dalam membantu membangun dan memelihara jaringan otot dan saraf lainnya. Fungsi senyawa tersebut adalah mampu menghasilkan hormon yang berguna bagi tubuh. Mirip dengan karbohidrat, konsumsi protein yang berlebihan kemudian disimpan oleh tubuh sebagai lemak.
Bergantung pada sumbernya, protein ini dapat dibagi menjadi sumber nabati dan hewani. Protein nabati yang dikonsumsi yaitu kacang-kacangan, biji-bijian dan sayur mayur. Konsumsi protein hewani dapat atau dapat dipenuhi oleh hewan, namun mengonsumsinya secukupnya agar tidak terserang kolesterol berlebih.
Lemak
Lemak tak jenuh merupakan lemak yang aman dikonsumsi. Namun lemak ini bisa atau bisa saja berubah menjadi lemak jenuh saat proses penghalusan dilakukan. Makanan yang merupakan lemak tak jenuh yang bisa atau bisa dikonsumsi adalah kelapa, kacang tanah, kemiri, zaitun, dan alpukat. Kemudian lemak jenuhnya yang bisa atau bisa dikonsumsi antara lain telur, susu, ikan, daging, mentega, dan minyak ikan. Konsumsi lemak jenuh yang berlebihan juga tidak disarankan, karena berpotensi meningkatkan kadar kolesterol.
Vitamin
Tubuh Anda juga membutuhkan jenis nutrisi ini untuk dapat membantu metabolisme tubuh, meningkatkan energi dan juga membantu kelancaran berpikir. Manfaat vitamin bagi tubuh tentunya berbeda-beda, ada beberapa jenis vitamin yang khasiatnya dapat meminimalkan risiko terserang suatu jenis penyakit.
Misalnya, vitamin A, C dan E membantu mencegah penyakit arteri koroner, yang kesemuanya terus memperkuat dinding arteri. Selanjutnya yaitu vitamin B1 yang memiliki khasiat untuk melancarkan sistem pencernaan dan juga syaraf-syaraf tubuh Anda.
Vitamin B2 kemudian membantu menormalkan pertumbuhan sel. Vitamin B3 kemudian memiliki fungsi yaitu sebagai detoksifikasi bagi tubuh Anda. Kemudian, vitamin D juga membantu dalam penyerapan kalsium dan agar vitamin K dapat menggumpal darah.
Mineral dan elemen jejak lainnya
Tubuh tentunya membutuhkan suplai nutrisi yang berasal dari mineral dan trace element lainnya. Keduanya memiliki fungsi membantu kelancaran kerja pada organ-organ tubuh. Misalnya seperti mineral kaporit yang membantu dalam memproduksi cairan dalam pencernaan tubuh. Fosfor juga bisa atau bisa membantu memperkuat tulang.
Kedua mineral ini dapat atau dapat ditemukan dalam makanan yang dikonsumsi, tetapi sebagai hasil dari elemen ini, tubuh hanya membutuhkan jumlah yang sedikit. Nutrisi lain yang dibutuhkan antara lain garam, tetapi tidak lebih dari 2.400 mg per hari karena dapat atau dapat meningkatkan tekanan darah.
air
Fungsinya sebagai pengganti cairan tubuh yang hilang setelah melakukan segala aktivitas atau aktivitas. Air ini dapat atau dapat mengontrol jumlah kalori, meningkatkan fungsi ginjal, kemudian juga meningkatkan energi untuk membuang racun.
Fungsi Gizi
Fungsi gizi berdasarkan pengertian gizi itu sendiri, zat-zat tersebut memang merupakan asupan utama bagi tubuh seseorang dalam menjalankan segala macam aktivitas atau aktivitas sebagai pembangkit energi yang penting. Fungsi zat gizi itu sendiri juga berbeda-beda, seperti proses pengambilan zat makanan penting dan juga sebagai zat organik yang dibutuhkan organisme agar dapat beraktivitas secara normal. Namun nutrisi ini sangat berbeda dengan makanan yang kita makan setiap hari, nutrisi inilah yang terkandung di dalam makanan tersebut. Nutrisi ini juga berperan aktif sebagai asupan makanan sehat bagi tubuh, tubuh mengkonsumsi setidaknya beberapa jenis makanan setiap hari.
Manfaat Gizi
Di bawah ini adalah manfaat nutrisi diantaranya sebagai berikut:
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kekebalan yang menurun dapat menyebabkan gejala mirip flu ringan. Cara meningkatkannya adalah dengan mengkonsumsi asupan makanan yang sehat dan juga mengkonsumsi vitamin C yang dihasilkan dari berbagai jenis makanan seperti sayur mayur dan buah-buahan yang dapat menjadi suplemen alami.
2. Membantu Menjaga Berat Badan
Berat badan ini juga bisa dipertahankan jika mengonsumsi makanan sehat. Jika hanya fokus pada nutrisi yang baik yaitu dengan mengkonsumsi sayur mayur, protein dan buah secara tidak sadar dapat atau dapat melindungi tubuh dari penyakit. Dan juga membuat bobotnya lebih terkendali.
3. Lindungi Tulang Dan Gigi
Tulang dan gigi tetap kuat meski sudah berusia 60-70 tahun. Ini terjadi bila Anda memperhatikan nutrisi yang masuk ke dalam tubuh. Susu dengan keju dan yogurt yang tinggi kalsium dapat atau dapat membantu tulang dan gigi menjadi sehat dan kuat.
4. Energi dan Vitalitas Untuk Hidup
Dalam aktivitas atau aktivitas sehari-hari pasti banyak sekali masalah yang bisa atau bisa menimbulkan banyak tenaga. Namun, seiring bertambahnya usia, energi yang tersedia juga akan berkurang. Cara memeliharanya adalah dengan mengkonsumsi makanan sehat dan juga disertai dengan olah raga teratur hingga tercapai pemenuhan energi.
5. Memperlambat penuaan
Apa yang diharapkan semua orang adalah memperlambat penuaan dini. Ada banyak orang yang ingin terlihat awet muda tapi tidak mengatur pola makan dan nutrisi dalam tubuhnya. Caranya adalah dengan mengatur pola makan dan olahraga secara teratur.
Sumber :